Als je besluit vegan te gaan eten moet je opletten op sauzen. In saus zitten vaak dierlijke producten verstopt; met name ei komt vaak voor. Met onderstaand overzicht hoef je je hier niet druk om te maken – deze vegan sauzen zijn gegarandeerd 100% plantaardig!
Een goedgevulde voorraadkast met plantaardig eten helpt je om niet terug te grijpen naar ongezonde producten. Hieronder vind je een lijstje van 5 gezonde vegan basisproducten die je altijd in huis moet hebben.
Smoothies zijn lekker, makkelijk verteerbaar en hartstikke gezond. Ze worden echter meestal met koemelk gemaakt. Dit kan natuurlijk ook op een plantaardige manier, dus lees verder als je wilt leren hoe je heerlijke vegan smoothies maakt.
‘Waar haal je je eiwitten vandaan?’ Klinkt dit bekend? Of zit je zelf met deze vraag met betrekking tot een plantaardig dieet? Je hoeft als vegan niet bang te zijn voor een eiwittekort. Neem bijvoorbeeld deze 10 plantaardige bronnen van vegan eiwit.
Deel 1 van Forks Over Knives gaat in op de wetenschappelijke achtergrond van de voordelen die een plantaardig dieet biedt. Je kunt Forks Over Knives 2 gebruiken als een praktische handleiding in het plantaardige dieet. Deze documentaire is een absolute aanrader als je wilt zien hoe je de overstap makkelijk kunt maken.
Je hebt de vraag vast wel eens gehoord. Of het is een vraag die in je hoofd rondspookt. Kom je met een plantaardig dieet niet iets tekort? Het korte antwoord: nee. Je kunt eenvoudig alle nodige voedingsstoffen binnen te krijgen met plantaardige voeding.
Wil je meer weten over de relatie tussen het plantaardige dieet en gezondheid? Dan is Forks Over Knives de perfecte documentaire voor jou om mee te beginnen. Je leert hier veel over relatie tussen dieet en veel (welvaarts-)ziektes. De makers adviseren om permanent van dierlijke en bewerkte voedselproducten af te stappen.
Eieren zijn net als melk een van de meestgebruikte ingrediënten tijdens het bakken. Als dierlijk product zijn ze echter niet geschikt voor vegans. Gelukkig kun ook bakken zonder ei. Lees hier hoe je de effecten en zelfs de smaak van eieren op een plantaardige manier kunt nabootsen.
