Vervang klassieke gerechten met Gaz Oakley 1

Vervang klassieke gerechten met Gaz Oakley

Spare ribs, hamburgers, dƶner kebab… zomaar een paar gerechten waarvan je niet verwacht dat er vegan varianten bestaan. Topchef Gaz Oakley laat zien hoe je klassieke gerechten omtovert tot vegan alternatieven, en nog veel meer!

Welke supermarkt is het meest vegan-friendly? 2

Welke supermarkt is het meest vegan-friendly?

Om als vegan je boodschappen te doen moet je op een aantal zaken letten. Uiteraard is het belangrijkste dat er een gevarieerd aanbod aan eten en drinken is zonder dierlijke ingrediƫnten. Ook moet het betaalbaar blijven. Welke supermarkt vinden (ervaren) vegans nu het meest geschikt voor hun boodschappen, en welke kun je beter vermijden?

Nederlandstalig vegan kookboek - Kickstart 3

Nederlandstalig vegan kookboek – Kickstart

Stop met diƫten, want daarvoor kom je uiteindelijk nog meer aan. Deze en andere openbaringen over wat een gezond voedingspatroon nu echt inhoudt ontdek je in het Nederlandstalige vegan kookboek Kickstart door Lisa Steltenpool.

E-nummers: waar moet je op letten als vegan? 4

E-nummers: waar moet je op letten als vegan?

Als veganist kan het uitdagend zijn om dierlijke producten te vermijden. Van sommige etenswaren weet je niet eens dat ze dierlijke producten bevatten. E-nummers zijn hier een voorbeeld van. Sommige e-nummers zijn wel veganisme-vriendelijk, maar je hebt ook e-nummers die uit (onder andere) dierlijke producten bestaan. De kans is erg klein dat jij al deze e-nummers uit je hoofd kent, daarom vind je hier een overzicht van alle e-nummers waar je op moet letten wanneer je als een vegan wilt leven.

Waarom je als vegan geen kaas hoeft te missen 5

Waarom je als vegan geen kaas hoeft te missen

ƉƩn van de meest gehoorde van bezwaren van mensen over vegan voeding luidt als volgt: “Ik zou het wel willen, maar ik hou te veel van kaas!” Gelukkig hoef je als vegan de kaas-ervaring niet te missen. Inmiddels zijn er tal van kaasvervangers die de smaak en structuur van kaas goed nabootsen – volledig vrij van dierlijke ingrediĆ«nten!

5 vegan merken in de supermarkt 6

5 vegan merken in de supermarkt

Als vegan in de supermarkt moet je goed opletten wat voor ingrediƫnten je in huis haalt met sommige producten. Het is verstandig altijd de labels te lezen. Met deze merken hoeft dit gelukkig niet, want al hun producten zijn 100% vegan!

Wat is mealpreppen en wat heb je eraan? 7

Wat is mealpreppen en wat heb je eraan?

Voor veel mensen is het moeilijk om tijdens een drukke week gezond te blijven eten. Gebrek aan tijd om gezond te koken is 1 van de meest voorkomende redenen. Gelukkig is er een manier om dit op te lossen, en dat is het voorbereiden van je eigen vegan mealprep!

Je streefgewicht bereiken | deel 2: calorieƫn begrijpen 8

Je streefgewicht bereiken | deel 2: calorieƫn begrijpen

In deel 1 heb je kennis gemaakt met de basisprincipes van gewichtsverandering. BMR, TEE en PAL zijn bekende begrippen en je hebt een SMART-doelstelling opgezet om je streefgewicht te bereiken. De hoeveelheid calorieƫn is dus bekend, maar: wat zijn calorieƫn eigenlijk?

Scroll naar top